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製品案内

こしひかり若葉

こしひかりの若葉100%で作った青汁

画像_こしひかり若葉

青汁は多くの人に普及し、よく目にされるようになりました。従来の青汁は、大麦若葉、ケール、明日葉などを原料としたものが一般的です。日本で初めてこしひかりの若葉100%でおいしい青汁を作りました。

1袋(2.5g)×30 3,000円(税別価格)


1袋(2.5g)×30 3,000円(税別価格)
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●特徴

こしひかりの若葉100%使用

農薬未使用で大切に育てたこしひかりの若葉だけを使用しています。添加物などの混ぜ物を一切配合していませんので、こしひかり若葉の風味と甘味をしっかりと味わっていただけます。

嫌味のない味ですので、お子様も含めてご家族皆様でお楽しみいただけます。

SOD酵素を多く含みます

こしひかりの若葉を使って丁寧に青汁にしたことで、こしひかり若葉はSOD酵素を多く含んでいまSOD酵素は「活性酸素」を除去してくれる「抗酸化物質」のひとつです。

「活性酸素」はその名のとおり、酸素が活性化したものです。酸素はヒトにとって必要不可欠なものですが、それが活性化すると体の様々な部分を酸化させます。SOD酵素は、この活性酸素を抑えてくれます。

もともとSOD酵素は、ヒトの体内で作られますが加齢とともに減少してしまうので外から補う必要があります。

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●こしひかり若葉ができるまで

  • 産地と生産者を限定したこしひかりの田んぼです。もちろん農薬未使用です。

  • 稲穂ができる直前、若葉が大地の恵みをたくさん受け取ったタイミングを見逃しません。

  • もちろん除草剤も使っていないので、刈り取りの前に手作業で草むしりをします。

  • 若葉を傷つけないように大型の機械は使わず、手作業による手動バインダーで刈り取ります。

  • 栄養成分が損なわれないよう、収穫後2時間以内に蒸されます。

  • 昔ながらの石臼は、若葉に含まれる栄養分を高い温度で壊したり、酸化させることがありません。

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●こだわり

  1. 産地・生産者を限定し、田んぼ作りから、田植え、除草、刈り取りと丹精込めて育てたこしひかりの若葉です。農薬は使用せず、近隣の田んぼの状況も把握する徹底管理です。
  2. 若葉に栄養成分をため込んだ時期を逃さず刈り取ります。年1回の収穫なので、収穫量も限定された貴重な若葉を使用しています。
  3. 刈り取り後は、水で冷却し2時間以内に工場に運び込みます。加熱乾燥温度の管理と石臼による微粉砕は、過度な熱が加わることのない抹茶製造ノウハウです。
    これにより若葉の風味と甘味を引き出し、含まれる栄養素を余すことなく美味しい青汁を作り上げました。

●お召し上がり方

1日1包を目安に、約100ml の水やお湯に溶かしてお飲みください。
牛乳やジュースまたアイスにかけてなど、アレンジでさらにおいしくなります。